Nigerian Foods

وصفات النيجيرية والمكونات، اتجاهات لطهيها

📌 مميزات التطبيق

تطبيق وصفة الطعام النيجيري هو تطبيق يوفر الإلهام والبرامج التعليمية حول كيفية صنع طعام نيجيري نموذجي. يوفر هذا التطبيق مجموعة متنوعة من الوصفات التي تتراوح من الأطباق التقليدية إلى الأطباق الحديثة التي يسهل على المبتدئين فهمها وتنفيذها. يمكن للمستخدمين العثور على أنواع مختلفة من الأطباق المشهورة في نيجيريا، مثل Jollof Rice، وPounded Yam، وSuya، وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك، يوفر هذا التطبيق أيضًا معلومات حول المكونات المطلوبة والخطوات التفصيلية لإعداد كل طبق.

📌تتيح ميزة البحث القوية للمستخدمين العثور بسهولة على الوصفات التي تتوافق مع تفضيلاتهم.

📌الوصفات الموجودة في التطبيق

إيفو ريرو، إلا ألاسيبو، إيوا أغوين، سيمور أفانج، عجة الموز، البطاطا الحلوة المهروسة، حساء الدجاج بالفلفل، إيوا أغوين،

أرز الجولوف، أكارا، البازلاء والموز، زوبو، معين موين، شريحة لحم البلطي إيديكانجيكونج، حساء الفلفل الطازج، تشين تشين، حساء بانجا، إيكبانج نوكوو، أرز جوز الهند (على الطريقة النيجيرية)، تسيرين داكاكين ناما، موز بالكراميل، بطاطا نيجيرية وخضروات،

📌 طريقة استخلاص حليب جوز الهند، هريس البطاطس والسمك، حساء البطاطس، حساء فلفل السلور النيجيري، حساء إيجوسي نيجيري (الطريقة المقلية)، طريقة طبخ السمك النيجيري المقلي... ، السمك المدخن (للوصفة النيجيرية)، طريقة عمل نيجيري مشروب تشابمان، كيفية طبخ أوكبا في أوكو، كيفية طبخ الفول السوداني المقلي النيجيري، كيفية طبخ عصيدة البازلاء النيجيرية، عصيدة البازلاء المقشرة، كيفية صنع السلطة النيجيرية، كيفية صنع سلطة الكرنب، الأرز المقلي النيجيري، كيفية طبخ أرز الجولوف النيجيري. ، أرز الجولوف بأوراق الشجر، تعليمات الطبخ ضع الجلد على كيفية طهي حساء أورا (أوها)، كيفية صنع فطيرة الدجاج، آيس كريم الفانيليا بدون ثلج... ، كيفية صنع الفطائر النيجيرية، البطاطا الحلوة المخبوزة والجبن، الكسافا فوفو : akpu، loi-loi، san...، moi nigerian moi المشوي، سلطة دجاج suya والوصفات التقليدية النيجيرية وغيرها الكثير.

في التحديث القادم، سيتم إضافة المزيد من دروس الطبخ النيجيرية في تطبيق وصفات الطعام النيجيرية دون اتصال بالإنترنت.

تاريخ موجز للطعام النيجيري وثقافته.

1 الإعداد الجغرافي والبيئة

اسم نيجيريا مأخوذ من نهر النيجر الذي يلعب دورا هاما في حياة النيجيريين. فهي ليست طريقًا سريعًا للنقل فحسب، بل إنها مصدر ممتاز للأسماك، بما في ذلك سمك الشبوط وسمك الفرخ النيلي وسمك السلور. كما أنه يوفر المياه اللازمة لزراعة المحاصيل.

تقع نيجيريا على الساحل الغربي لأفريقيا في الركن الداخلي لخليج غينيا (جزء من المحيط الأطلسي). مساحة أراضيها تعادل ضعف مساحة ولاية كاليفورنيا.

منطقة من غابات المستنقعات (نوع من الأشجار الاستوائية) تقع على ساحل نيجيريا. وتقع خلف الغابة غابة استوائية واسعة، ثم هضبة تؤدي إلى جبال الشبشي (في الجانب الشرقي من البلاد). أقصى الحدود الشمالية على الصحراء الكبرى.

التاريخ والطعام

وكانت التجارة مسؤولة إلى حد كبير عن تغيير نكهات المطبخ الأفريقي. قبل بدء التجارة بين القارات، كانت المواد الغذائية الأساسية تشمل الأرز والدخن (نوع من الحبوب) والعدس. كان البرتغاليون أول الأوروبيين الذين وصلوا إلى نيجيريا. هناك، أنشأوا مركزًا لتجارة الرقيق في حوالي القرن الخامس عشر. أدخل المستكشفون والتجار البرتغاليون الكسافا إلى غرب أفريقيا (بما في ذلك نيجيريا الحالية) من خلال تجارتهم مع السواحل الأفريقية والجزر المجاورة. وتنافس التجار البريطانيون والهولنديون وغيرهم من التجار الأوروبيين لاحقًا للسيطرة على التجارة. وبحلول القرن الثامن عشر الميلادي، كان البريطانيون هم التجار الرئيسيين للعبيد على الساحل النيجيري.

📌 حاسبة مؤشر كتلة الجسم

باستخدام حاسبة مؤشر كتلة الجسم هذه، يمكنك حساب وتقييم مؤشر كتلة الجسم (BMI) بناءً على المعلومات ذات الصلة بوزن الجسم والطول والعمر والجنس. تحقق من إحصائيات جسمك للعثور على وزنك المثالي، لأن الوزن الزائد والسمنة من عوامل الخطر للإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري. ويمكن استخدامه أيضًا للعثور على وزنك الصحي إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي.