Hausgemachter Schokoladen-Mousse-Kuchen

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Mit einer Küchenmaschine macht dieses Rezept super einfach zu machen, und macht die Mousse-Seide glatt und die Kruste fein gehackt.

Dieser Mousse Kuchen ist wirklich köstlich (ich war ein wenig überrascht), mit seinem starken und frischen Geschmacksprofil und Leichtigkeit in der Mousse.

Und das Beste ist, dass Sie es zum Frühstück haben können, da es nur gesunde Zutaten gibt.

Sie können diesen Kuchen einfach einige Tage vor dem Servieren zubereiten, einfach im Gefrierfach aufbewahren. Das Auftauen dauert ungefähr 3 Stunden.

Kuchen Kruste

1/3 Tasse Pekannüsse

1/3 Tasse mazedonische Nüsse

1 TL Zimt

2 t Kakao

1/4 TL Salz

1 EL getrocknete Kokosnuss

2 EL Agave

1 EL Kokosnussöl

1/2 Vanilleschote (oder 1 TL Extrakt)

1. Mischen Sie in einer Küchenmaschine Pekannüsse, Macedonian Nüsse, Zimt, Kakao, Salz und Kokosnuss. Mischen, bis die Nüsse fein gehackt sind

2. Fügen Sie den Agavensirup, Kokosnussöl und Vanille hinzu. Super gut vermischen (Wenn du das Gefühl hast, die Kruste zu trocknen, füge etwas mehr Agave hinzu)

3. Drücken Sie den Krusten Teig in einer Frühlingsform oder Backform mit loser Unterseite, ca. 16/18 cm oder 6/7 Zoll

4. In den Gefrierschrank stellen, bis die Mousse fertig ist

Choco Mousse

1 Tasse Daten

1 1/4 Tasse Kokosmilch

Prise Salz

1/2 Vanilleschote (oder 1 TL Extrakt)

3 EL Kakao

2 EL Avocado

7 EL starker schwarzer Kaffee

5 EL Kokosnussöl

1. Entfernen Sie Steine ​​und Stiele von den Daten. Wenn sie trocken erscheinen, tränken Sie sie für 5 Minuten in Wasser

2. In einer Küchenmaschine mixen Sie die Daten, bis sie glatt sind

3. Fügen Sie Kokosmilch, Salz, Vanille, Kakao, Avocado und Kaffee hinzu. Gut mischen

4. Fügen Sie das Kokosnussöl hinzu und mischen Sie, bis alles gut eingearbeitet ist

5. Die Mousse über die Kruste gießen und bis 3 Stunden vor dem Servieren in den Gefrierschrank stellen

6. Mit frischen Beeren dekorieren

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