Types of Pasta

Pasta ist ein Grundnahrungsmittel der traditionellen italienischen Küche.

Pasta ist ein Grundnahrungsmittel der traditionellen italienischen Küche, mit dem ersten Referenz aus dem Jahr 1154 in Sizilien.

Wird auch oft auf die Vielfalt der Pasta-Gerichte zu verweisen, Pasta ist in der Regel eine Nudel aus einem ungesäuerten Teig aus einem Hartweizenmehl hergestellt, gemischt mit Wasser oder Eiern und in Blätter oder verschiedenen Formen ausgebildet, dann durch Kochen oder Backen gekocht. Als Alternative für diejenigen, die einen anderen Geschmack zu wollen, oder die Produkte, die Gluten vermeiden müssen, können einige Teigwaren werden unter Verwendung von Reismehl anstelle von Weizen. Pastas können in zwei große Kategorien, getrocknet (Pasta secca) und frisch (Pasta Fresca) unterteilt werden.

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