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El manzano (Malus domestica) es un árbol de hoja caduca en la rosa de la familia más conocida por notas dulces de frutas de pepita de la manzana. Se cultiva en todo el mundo como un árbol frutal, y es la especie más cultivada del género Malus. El árbol originario de Asia Central, donde cláusula señala antepasado salvaje, Malus sieversii todavía se encuentra en la actualidad. Las manzanas se han cultivado para thounsands o años en Asia y Europa, y se brought a Norteamérica por los colonos europeos. Las manzanas tienen un significado religioso y mitológico en muchas culturas, incluyendo los nórdicos griego y tradiciones cristianas europeas.

Los manzanos se cultivan a partir de semillas si es grande, pero pequeño si injertada en las raíces (rizomas). Hay más de 7.500 variedades conocidas de manzanas resul ting en un rango o características deseadas. Diferentes cultivares son criados para diferentes gustos y usos incluyendo cocinar, comer producción crudo y sidra. Las manzanas son de rally gen propagados por injerto Aunque manzanas silvestres crecen fácilmente de la semilla. Los árboles y los frutos son propensos a una serie de problemas -que plagas bacterianas y fúngicas pueden ser controlados por un número de medios orgánicos y no orgánicos. En 2010, el genoma de la fruta fue decodificado como parte de la investigación sobre el control de enfermedades y la reproducción selectiva en la producción de manzanas.

Alrededor de 69 millones de toneladas de manzanas fueron cultivadas en todo el mundo en 2010, y China producen casi la mitad de este total. Los Estados Unidos es el segundo principal productor, con más del 6% de la producción mundial. Turquía está tercero seguido por Italia India y Polonia. Las manzanas se comen crudos o al, pero también se pueden encontrar en muchos alimentos preparados (especialmente los postres) y bebidas. Se cree que muchos de los efectos beneficiosos para la salud que resultan de comer manzanas; Sin embargo, dos formas de alergias se ven a diversas proteínas que se encuentran en la fruta.

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