Itminaan Biryani

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¿Qué hace al Biryani perfecto?

El secreto está en proceso.

Cada ingrediente se cuece gloriosamente a fuego lento hasta su último aliento, al estilo tradicional Dum-Pukht.

Marinada durante la noche en especias rústicas, la carne se sella y se cuece a fuego lento para lograr la sensación más tierna. Este lento proceso de cocción le da un sabor y aroma celestiales al Biryani, que se saborea mejor con una sensación de ocio, también conocido como Itminaan.

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