Dassai Blue

Brasserie Dassai Blue Sake à New York. Téléchargez la visite pour en savoir plus sur la fabrication du saké.

Dassai Blue, située à Hyde Park, est la nouvelle brasserie de saké ultramoderne de la prestigieuse marque de saké japonaise Dassai. Venez visiter la brasserie et découvrez la fabrication du saké. Vous aurez un aperçu des coulisses du processus, de la salle Koji aux cuves de fermentation. Téléchargez la visite autoguidée de réveil de la brasserie Dassai Blue Sake. Vous entendrez le président-directeur général, Hiroshi et Kazuhiro Sakurai, ainsi que notre brasseur en chef. Vous découvrirez chaque étape du processus de fabrication du saké en visitant chaque pièce de la brasserie. Venez découvrir le tout premier produit Dassai à base d'eau de New York et de riz Yamada Nishiki et brassé dans la vallée de l'Hudson. Kanpaï !