Itminaan Biryani

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Qu'est-ce qui fait le parfait Biryani?

Le secret est dans son processus.

Chaque ingrédient est glorieusement cuit lentement jusqu'à son dernier souffle, dans le style traditionnel Dum-Pukht.

Marinée toute la nuit dans des épices rustiques, la viande est scellée et cuite lentement pour atteindre la sensation la plus tendre. Ce processus de cuisson lent confère un goût et un arôme divins au Biryani, mieux savouré avec une sensation de loisir, également connu sous le nom d'Itminaan.

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