Biskuit Resep

Biskuit Resep Memasak

Biskuit Resep Memasak - Sebuah Biscuit adalah istilah yang digunakan untuk berbagai macam panggang, produk makanan umumnya didasarkan tepung-. Istilah ini diterapkan untuk dua produk yang berbeda di Amerika Utara dan Commonwealth of Nations dan Eropa. Biskuit Amerika Utara biasanya lembut, quickbread beragi, dan tercakup dalam artikel Biscuit (roti). Artikel ini mencakup jenis lain dari biskuit, yang biasanya keras, datar dan tidak beragi.

Sebuah biskuit di Amerika Serikat dan bagian dari Kanada, dan banyak digunakan dalam populer bahasa Inggris Amerika, adalah roti kecil dengan kerak perusahaan kecokelatan dan interior yang lembut. Mereka dibuat dengan baking powder atau baking soda sebagai agen ragi kimia daripada ragi meskipun mereka juga dapat dibuat menggunakan ragi (dan kemudian disebut malaikat biskuit) atau penghuni pertama starter.

Mereka biasanya disajikan sebagai lauk dengan makan. Sebagai item sarapan mereka sering dimakan dengan mentega dan bumbu manis seperti molase, sirup tebu ringan, sirup maple, sirup sorghum, madu, atau selai buah atau jelly. Dengan makanan lain mereka biasanya dimakan dengan mentega atau saus bukannya bumbu manis. Namun, biskuit dan saus (biskuit tertutup di negara saus) atau biskuit dengan sosis biasanya disajikan untuk sarapan, kadang-kadang sebagai hidangan utama. Sebuah biskuit juga dapat digunakan untuk membuat sandwich sarapan dengan mengiris menjadi dua dan menempatkan telur dan / atau daging sarapan di tengah.

Biskuit saat ini dapat gurih atau manis, tetapi sebagian kecil di sekitar 5 cm (2.0 in) diameter, dan datar. Biskuit Istilah juga berlaku untuk sandwich-jenis biskuit, dimana lapisan "creme" atau icing terjepit di antara dua biskuit, seperti krim custard, atau lapisan selai (seperti dalam biskuit yang, di Inggris, yang dikenal sebagai "Jammie Dodgers")

Mencelupkan biskuit

biskuit manis biasanya dimakan sebagai makanan ringan, dan, secara umum, dibuat dari tepung terigu atau gandum, dan manis dengan gula atau madu. Varietas mungkin berisi cokelat, buah, selai, kacang, jahe atau bahkan dapat digunakan untuk sandwich yang tambalan lainnya.

Di Inggris, biskuit pencernaan dan teh kaya memiliki identitas budaya yang kuat sebagai iringan tradisional untuk secangkir teh, dan secara teratur makan seperti itu. Banyak peminum teh "dunk" biskuit dalam teh, yang memungkinkan mereka untuk menyerap cairan dan melembutkan sedikit sebelum dikonsumsi. Merek penjualan biskuit terbaik di Inggris, biskuit McVitie adalah biskuit yang paling populer untuk dunk dalam teh, dengan biskuit cokelat McVitie ini, teh Kaya dan Hobnobs peringkat tiga biskuit favorit bangsa pada tahun 2009.

Sebuah cokelat hitam Tim Tam

biskuit Savoury atau kerupuk (seperti kerupuk krim, biskuit air, oatcakes, atau roti renyah) biasanya lebih jelas dan biasa dimakan dengan keju setelah makan. Banyak biskuit gurih juga mengandung bahan-bahan tambahan untuk rasa atau tekstur, seperti biji poppy, bawang merah atau bawang biji, keju (seperti keju mencair), dan zaitun. biskuit Savoury juga biasanya memiliki bagian khusus di supermarket Eropa, sering di lorong yang sama seperti biskuit manis. Pengecualian untuk biskuit gurih adalah pencernaan sweetmeal dikenal sebagai "Hovis biskuit", yang, meskipun sedikit manis, masih tergolong biskuit keju. biskuit Savoury dijual di supermarket kadang-kadang dikaitkan dengan wilayah geografis tertentu, seperti oatcakes Skotlandia atau biskuit wafer Cornish.

Secara umum, Inggris, Australia, Afrika Selatan, Selandia Baru, Nigeria, Kenya, India, Pakistan, Sri Lanka, Singapura dan penggunaan Irlandia arti Inggris "biskuit" untuk biskuit manis, istilah biskuit dan kue yang digunakan secara bergantian , tergantung pada daerah dan speaker, dengan biskuit biasanya mengacu keras, biskuit manis (seperti pencernaan,