2016　フードスペシャリスト厳選過去問題！

フードスペシャリスト資格認定試験のためにつくられた無料のアプリです。最新の厳選問題を修めています。

＜フードスペシャリストとは…？＞

フードスペシャリストとは、食の本質が「おいしさ」、「楽しさ」、「おもてなし」にあることをしっかり学び、食に関する幅広い知識と技術を身につけた食の専門家です。

フードスペシャリストは、食品の開発製造、流通、販売、外食などを担う食品産業をはじめ、食関係の広範な分野での活躍が期待されています。

＜フードスペシャリストになるには…？＞

フードスペシャリストを目指す人は、日本フードスペシャリスト協会の正会員である156 の大学・短期大学等の協会が「フードスペシャリスト養成機関」として認定した特定の学科を卒業する必要があります。

フードスペシャリストは、大学・短期大学等の養成機関でしっかり学び、食に関する幅広い知識と技術を身につけて、初めて資格が得られます。

＜フードスペシャリストの活動分野＞

フードスペシャリストの活躍が期待される職域はおもに食品産業です。これには食品メーカー、食品流通業、食品小売業、レストランなどの飲食業（外食産業）が含まれます。

フードスペシャリストは、その専門性を駆使して食品の開発製造（食品開発、調査・マーケティング）から流通（品質管理、商品管理、情報管理）販売（バイヤー、商品企画、販促企画）外食（食材の仕入れ・管理、メニュー開発、接客、店舗運営）消費に至る分野まで、食関係の広範な分野での活躍が期待されています。

皆様のこれからの人生に少しでもお役にたてると光栄です。

ご活躍をお祈り申し上げます。