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FoodKeeper

9.0.0 by USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

2023年11月12日

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このFoodKeeperについて

FoodKeeperは、食品の品質を維持するのを助けるために、ストレージのアドバイスが含まれています。

FoodKeeperは、消費者がしばらくピーク品質で食品を使用し、廃棄物の削減に役立ちます。記載されている貯蔵時間は、有用な指針として意図されており、高速なハード・アンド・ルールではありませんされています。他の人がより長い時間が提案よりも続くことながら、いくつかの食品は、より迅速に低下するおそれがあります。時間は、成長条件、収穫技術、製造工程、輸送及び分配条件、食品の性質、および保存温度に依存して変化します。合理的な量で食品を購入し、あなたのパントリー、冷蔵庫、冷凍庫で製品を回転させることを忘れないでください。

毎年、おいしい料理のポンド数十億は、消費者がその品質や安全性の確認されていませんので、米国に無駄に行きます。家庭からの食品廃棄物は、消費者がお金を節約し、埋立地に行く食事の量を減らすことができ、適切な量を購入し、適切に食品を保存、必要なものを調理し、堆肥を介して食品廃棄物を減少させることにより、米国で発生したすべての食品廃棄物の約44％を占めています。