Penciptaan Ais Krim

Nasib baik dan kreatif

Ais krim adalah makanan beku yang diperbuat daripada produk tenusu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini disejukkan dengan kacau sambil mengurangkan suhu untuk mengelakkan kristal ais besar. Secara tradisinya, suhu dikurangkan dengan meletakkan campuran ais krim ke dalam bekas dimasukkan ke dalam campuran ais dan garam yang dihancurkan.

Es krim komersial moden ini dibuat daripada campuran bahan-bahan berikut:

10-16% lemak susu, 9-12% pepejal susu bukan lemak: komponen ini, juga dikenali sebagai pepejal serum, mengandungi protein (kasein dan protein whey) dan karbohidrat (laktosa) yang terdapat dalam susu, 12-16%: Biasanya Gabungan sukrosa dan / atau sirap gula manis berdasarkan glukosa, penstabil dan pengemulsi 0.2-0.5% contohnya, agar atau karang yang diambil dari rumpai laut, 55% -64% air yang diperolehi daripada susu pepejal atau bahan-bahan lain Dua sachet susu pekat manis , Gula pasir, tiga sachet pengadun es krim atau sejenisnya, coklat susu atau serbuk koko, boleh ditambah sedikit garam, dimasak santan atau kelapa segera. Campurkan semua bahan dengan dua gelas air suam (kira-kira separuh atau satu pertiga liter) dalam bekas plastik, kacau rata, simpan di beku. Selepas beberapa jam, campuran akan dibekukan, pengisar sehingga lembut tetapi tidak menjadi cair, berkhidmat ais krim dalam mangkuk, kaca atau mengikut citarasa kami. Untuk mendapatkan ais krim yang telah dibekukan untuk dicampur, letakkan bekas plastik beku ais dalam bekas seperti baskom dan tuangkan air panas di sekelilingnya. Selepas beberapa ketika, ais krim beku boleh diminum, kemudian dicampur.

Resipi Ais Krim adalah aplikasi yang mengandungi pelbagai resipi Ais Krim. Pelbagai Resipi Ais Krim pelbagai, pelbagai ciptaan Resipi Ais Krim. Pelbagai ais krim diproses adalah lazat, lazat, lazat dan lazat. Aplikasi ini sesuai untuk suri rumah, gadis remaja, chef & orang lain yang memerlukan rujukan untuk membuat Ice Cream mudah dan mudah untuk diikuti.

Resipi Aiskrim merangkumi:

- Ais Krim Pisang Split

- Pisang Split Caramel

- Chocolate And Chip Ice Cream

- Ice Cream Mocca tanpa telur

- Ais Krim Lemon Raisin

- Teh Hijau Es Krim

- Keju Oreo Ice Cream

- Ice Cream Santan

- Strawberi Ais Krim

- Ungu Ubi Ice Cream