Cooking Herbs and Spices usage

Травы и специи Преимущества.

В общем использовании, травы любые растения, употребляемые в пищу, вкусовые добавки, лекарство, или ароматы для их соленых или ароматических свойств. Кулинарное использование, как правило, отличает травы от специй. Травы относятся к зеленым листовым или цветущим частям растения (либо свежей или сушеным), в то время как специи изготовлены из других частей растения (обычно сушит), включая семена, ягоды, кору, корни и плоды.

В ботаническом английском языке слово «трава» также используется как синоним «травянистого растения».

Травы имеют множество применений, включая кулинарные, лекарственные, а в некоторых случаях, духовное. Общее использование термина «трава» отличается от кулинарных трав и лекарственных трав