RMS v3

Central Kitchen gıda işleme ve operasyonları için akıllı bir entegre çözüm

Codemax® RMS v3, bulut mutfaklar, restoranlar, gıda zincirleri, gıda franchise'ları ve gıda tedarikçileri dahil olmak üzere F&B endüstrisindeki işletmeler için özel olarak tasarlanmış bir Merkezi Mutfak operasyon ve yönetim yazılımıdır.

RMS v3, Satış, Tedarik, Üretim, Envanter Yönetimi, Gıda Güvenliği İzlenebilirliği, Gelişmiş Tarif ve Gıda Maliyet Yönetimi gibi bir Merkezi Mutfağı işletmek için ihtiyaç duyduğunuz tüm özellikleri ve daha birçok özelliği kapsayan anahtar teslim bir çözümdür. RMS v3 ayrıca soğuk odalar ve soğuk ekipmanlar için piyasada rakipsiz, türünün tek örneği Akıllı Sıcaklık İzleme olanağı sunar.

Tedarik:

Artık manuel olarak malzeme talebi veya satınalma siparişi oluşturmanıza gerek yok, akıllı analiz aracımız doğru ürünün optimum miktarda satın alınmasını sağlayacaktır. Satınalma siparişlerinin oluşturulması otomatikleştirilecek, dolayısıyla büyük miktarda zaman ve çaba tasarrufu sağlanacak.

Üretme:

Mutfağın, müşteri siparişlerinin yanı sıra outlet siparişlerini de karşılamaya yetecek kadar yiyecek üretebildiğinden emin olun. Üretim Planlama aracımız, mutfak için doğru bir üretim planı oluşturmak amacıyla konsolide satış siparişlerini, mevcut stok bakiyesini ve ayrıca yemek tarifini analiz edecektir. Bu sadece üretim çıktısını optimize etmekle kalmaz, aynı zamanda gereksiz israfı da önler.

Envanter yönetimi:

Stoklarımız, ürünler için QR Kod etiketi kullanılarak verimli bir şekilde takip edilmektedir. QR kod taranarak gelen/giden tüm hareketler kayıt altına alınır. Bu sadece %100 doğru stok takibi sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda stok hareketinin detaylı izlenebilirliğini de sağlıyor.

Gelişmiş Tarif ve Yemek Maliyet Yönetimi:

Piyasadaki en güçlü Tarif yönetim aracı. Yalnızca karmaşık Tarifler oluşturmanıza olanak sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sizin için anında ayrıntılı Yemek Maliyeti de oluşturur. Sadece bu da değil, resim veya video ile gıda üretim süreci için adım adım SOP oluşturabilirsiniz ve bu, nihai üründe tutarlılığı sağlamak için mutfak personeli için bir eğitim aracı haline gelecektir.

Bizi takip etmeye devam edin; yakında daha ilginç özellikler gelecek.