二十一點

二十一點（英文：Blackjack），是一種使用撲克牌玩的賭博遊戲。亦是賭埸中莊家優勢在概率中最低的一種賭博遊戲。

二十一點（英文：Blackjack），是一種使用撲克牌玩的賭博遊戲。亦是賭埸中莊家優勢在概率中最低的一種賭博遊戲。

歷史

二十一點的前身是在1700年左右起源於法國賭場的“vingt-et-un”（法文中21之意），當時的遊戲對於兩張牌的二十一點並未提供三比二的賠付分紅。

起初二十一點在美國並不流行，因此賭場試著提供各種額外的獎金吸引賭客參與牌局。其中之一的額外獎金是當玩者手中同時擁有黑桃A和黑色的J（黑桃J或梅花J都可）時，獎金將會變成十倍。這樣的牌被稱為“black jack”（黑傑克，二十一點），而這個名字就漸漸成為美國版二十一點遊戲的名稱，即使後來這項額外獎金規則停止，“black jack”名稱還是繼續存在。規則發展至今日，“blackjack”已經不一定需要包含J或任何黑色的牌了。

二十一點的玩法

擁有最高點數的玩家獲勝，其點數必須等於或低於21點；超過21點的玩家稱為爆牌。 2點至10點的牌以牌面的點數計算，J、Q、K 每張為10點。 A可記為1點或為11點，若玩家會因A而爆牌則A可算為1 點。當一手牌中的A算為11點時，這手牌便稱為“軟牌”（soft hand），因為除非玩者再拿另一張牌，否則不會出現爆牌。

莊家在取得17點之前必須要牌，因規則不同會有軟17點或硬17點才停牌的具體區分。

每位玩家的目的是要取得最接近21點數的牌來擊敗莊家，但同時要避免爆牌。要注意的是，若玩家爆牌在先即為輸，就算隨後莊家爆牌也是如此。若玩家和莊家擁有同樣點數，這樣的狀態稱為“push”，玩家和莊家皆不算輸贏。每位玩者和莊家之間的遊戲都是獨立的，因此在同一局內，莊家有可能會輸給某些玩家，但也同時擊敗另一些玩家。

牌桌上通常會印有最小和最大的賭注，每一間賭場的每一張牌桌的限額都可能不同。在第一筆籌碼下注後，莊家開始發牌，若是從一副或兩副牌中發牌，稱為“pitch”牌局；較常見的則是從四副牌中發牌。莊家會發給每位玩家和自己兩張牌，莊家的兩張牌中會有一張是點數朝上的“明牌”，所有玩家皆可看見，另一張則是點數朝下的“暗牌”。若是四副牌時，發牌時點數會朝上，若為“pitch”牌局則發牌時點數朝下。

在美式的二十一點遊戲中，若莊家的明牌是A或價值10的牌，莊家會確認他的暗牌是否會形成二十一點。這項確認會在所有玩家選擇之前進行，但進行前會先詢問玩家是否需要“保險”（insurance，在明牌是A 的情況下）。若莊家的牌為二十一點（blackjack），則所有的玩家即時算輸，將損失第一筆賭注籌碼，除非玩者本身也是二十一點，或形成同點數的push 狀況。 （在某些美國的賭場，莊家採用歐式的規則，在全部玩家都出手前不會先去確認暗牌。在這樣的情況下，當莊家的牌揭開後為二十一點時，則所有沒有二十一點的玩家算輸。）

兩張牌點數相加為21（一張A再加一張價值10點的牌）稱為“二十一點”（black jack），擁有這副牌的玩家即自動成為贏家（除非莊家也同時持有二十一點，這種點數相同的情形就稱為push）。擁有二十一點的玩家可贏得下注籌碼的1.5倍。部分的賭場僅付給1.2倍的金額；但通常是在僅使用一副牌遊玩的賭局中。

通常每次以四至六副撲克牌遊玩，直至玩剩一副或一半為止，再重新洗牌。

流程

下注

向各玩家分別派發一張暗牌

向各玩家派發一張明牌

荷官明牌是10或A、荷官會詢問玩家是否購買保險

玩家加註、分牌等動作

荷官逐位詢問玩家是否加牌、直至閒家不加牌或報到，才詢問下一位玩家，輪流詢問玩家直至最後一位玩家加牌完成

荷官如不足17點便需加牌直至超過或等於17點

對未有爆煲或報到的玩家，比點數大小，大者勝，可得賠金; 如莊家爆煲、未有爆煲或報到的玩家便可得賠金

回收已使用的牌及打賞

注: 回收已使用的牌必須順序回收。如分開大牌和小牌個別回收等不正常收牌行為，便有出千的可能，並且可能會被請提出異議而被​​迫離開。

點數計算

A可作一點或十一點，2-10作該牌之點數，J、Q、K作10點。

發牌

首先由一位荷官作莊家負責發牌，其餘玩家為閒家。閒家會向莊家投下一定注碼，莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張暗牌（即不掀開的牌），然後向自己派發一張暗，接著莊家會以順時鐘方向向眾閒家派發一張明牌（即掀開的牌），之後又向自己派發一張明牌。

當眾人手上各擁一張暗牌和一張明牌，莊家就以順時鐘方向逐位閒家詢問是否再要牌（以明牌方式派發），玩家此時要計算是否要牌，因為牌局的最終目的，是要玩家手上擁有的牌總點數達到21點（或最接近又小於21點），然後和莊家比大小。當一位閒家決定不再要牌後，莊家才向下一位閒家詢問是否要牌。

（按: 在一般賭場的賭局，莊家並不一定是發牌者。）

爆煲（超過21點）

若果閒家要牌後，其手上擁有的牌的總點數超過21點，便要揭開手上所擁有的牌，俗稱爆煲，該閒家的注碼會歸莊家。

反之若其手上擁有的牌的總點數不超過​​21點，該閒家可決定是否繼續要牌。

當最後一位閒家決定不再要牌後，莊家就必須揭開自己所有手上的牌，若總點數少於17點，就必須繼續要牌；如果莊家爆煲的話，便向原來沒有爆煲的閒家，賠出該閒家所投住的同等的注碼。

點數決勝

如果莊家最​​終沒有爆煲的話，原來沒有爆煲的眾閒家便要揭開手上所有的牌，比較點數決定誰勝誰負，點數較大的取勝。 （例牌例外，詳見下文閒家例牌先報到和特別規例）

閒家例牌先報到

若某閒家是二十一點（blackjack），可以依據莊家手上的牌選擇是否先收（即俗稱報到或先收），莊家亦必須向該擁有例牌的閒家賠上1倍注碼。不先收的玩家最終有可能獲得1.5倍的賠付或打和（平手）的結果。