此應用程序是必不可少的，找出食品行業隱藏我們！
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雜誌苯教àSavoir的，K-蒂普ANS Spendere Meglio的應用
一個E，隨後3和4位之間的數：食物越來越«完成了»與添加劑（著色劑，防腐劑，緊膚劑，增味劑，等）常在標籤上指示的編碼的形式，但有時。因此，增味劑，在某些湯，標識為E 621，E 627和包裝第E 631具有以下翻譯（你不會在標籤上找到）：他們分別是，谷氨酸，鳥苷酸和肌苷酸鈉。所有這三個可以引起過敏反應，哮喘，因此不建議人們敏感起來：你也不會找到在標籤上後者的信息！
我們的應用程序將允許您解碼什麼行業正試圖從你躲起來，通過不僅通知您的上一個特殊的習慣（素食主義者，麵筋等）的風險和最終的禁忌症的人，也被解釋使用每種添加劑的並且其中它們的食物經常使用。
這是由我們的編輯與十六仔細記錄和多來源多元化的幫助下進行了總結工作的結果。從中，我們已提取和收集的信息，這是在應用程序中清楚地引用，並指出按照以下標準的每種添加劑：
•安全：無源表示風險。
•有些疑惑：至少一個源是指風險。
•相當大的風險：一些消息來源表明同樣的風險。
•要避免：大部分的來源建議，這種添加劑是可以避免的。
•無風險信息：來源給予足夠的信息，或者根本就沒有上的風險。
此外，對於每一個產品，我們指出，如果它被授權在瑞士和歐盟。對於後者，我們立足我們對新的法規CE二千零十一分之一千一百三十當產品在其他國家被禁止生效的12月2日2013年信息，我們表明它在風險的頂部。我們收到任何可靠的變化信息，我們更新這些數據。
對於每一種添加劑，我們提到的ADI（每日允許攝入量），這是每天可以通過在其整個一生的人消耗的添加劑的最大劑量，而不JECFA專家（聯合專家委員會對食品添加劑），估計有的危險。當公知的，它在每公斤體重物質毫克表示。但是，專家們常常放棄指定它。更罕見的：我們沒有找到關於它的任何信息。資料來源：“萊斯風格指南宮additifs”安妮 - 洛爾Denans，2017年，和歐洲食品安全局（EFSA）更新表。
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