Meerut

Meerut Kabab Paratha là một kiệt tác ẩm thực kết hợp tuyệt vời

Meerut Kabab Paratha bao gồm hai thành phần chính: kabab và paratha. Kabab được làm từ những miếng thịt mọng nước và được tẩm ướp kỹ, thường là thịt bò hoặc thịt cừu, mặc dù cũng có cả phiên bản thịt gà và món chay. Những miếng thịt này được tẩm gia vị cẩn thận với sự pha trộn của các nguyên liệu thơm, bao gồm gừng, tỏi, các loại gia vị khác nhau và các loại thảo mộc tươi. Thịt ướp sau đó được nướng hoặc rang đến mức hoàn hảo, tạo ra món kabab mềm, có hương vị và hơi khói