クリエイティブライスTumpeng

Tumpengは円錐形のおかずでお米を提供する方法です

トゥンペンは、米コーンとも呼ばれているので、コーンの形で米とそのおかずを提供する方法です。一般的に白米や米麦を使用していますが、一般的に黄色米の形で使用される加工米。この米を提供する方法は、ジャワの子孫のJavaまたはBetawi社会の典型であり、通常、お祝いや重要なイベントのお祝いの際に行われます。それにもかかわらず、インドネシアの人々は一般的にこの活動を認識しています。

Tumpengは通常winnow（竹の伝統的な丸い容器）とバナナの葉で提供されます。 Tumpengの米はインドネシアで最も有名な食糧の1つです。これらの食べ物は、通常、宗教的な漬け物、救助、結婚式、誕生日に至るまで、様々な機会や祝賀会で奉仕されています。タンフェン米は、通常、黄色米、白米、または米の主成分で作られています。

しかし、最も一般的に使われているのは、美しい外観に加えて、より美味しく、独特の味がしているので、通常は黄色い米です。このタンペン米は、タンポの上におかれ、おかずとともに提供されます。実際にコーンコーンには、味とショーに合わせてカスタマイズできるので、標準的なおかずはありません。

コーンコーンに付随する通常の料理のいくつかはここにあります：

フライドチキンまたはグリルチキン

サンバル

ポテトケーキ

フライドテンペ

豆腐のフライ

新鮮な野菜クラッカーコーンやおかずに加えて、コーンは通常、できるだけ美しく装飾されています。様々な種類の野菜や果物から作られた装身具やガーニッシュ・タンペン。

タッセンの装飾品として使用される通常の材料には、

キュウリ

ニンジン

トマト

レタス

マスタード

パセリ

セロリの葉

チリ大根

タマネギを残す

アボン牛

バナナリーフ