Food recipes

Een recept heeft geen ziel. Jij als kok moet ziel in het recept brengen.

Een maaltijd is een eetgelegenheid die op een bepaald tijdstip plaatsvindt en waarbij ook voedsel wordt gegeten.[1][2] De namen die worden gebruikt voor specifieke maaltijden in het Engels variëren, afhankelijk van de cultuur van de spreker, het tijdstip van de dag of de grootte van de maaltijd.

Maaltijden vinden voornamelijk plaats in huizen, restaurants en cafetaria's, maar kunnen overal voorkomen. Regelmatige maaltijden vinden dagelijks plaats, meestal meerdere keren per dag. Speciale maaltijden worden meestal gehouden in combinatie met gelegenheden als verjaardagen, bruiloften, jubilea en feestdagen. Een maaltijd verschilt van een snack doordat de maaltijden over het algemeen groter, gevarieerder en vullender zijn dan snacks.[3]

Het soort maaltijd dat op een bepaald moment wordt geserveerd of gegeten, verschilt per gewoonte en locatie. In de meeste moderne culturen worden drie hoofdmaaltijden gegeten: 's ochtends, vroeg in de middag en 's avonds. Verder zijn de namen van maaltijden vaak ook onderling uitwisselbaar. Sommige serveren het diner als hoofdmaaltijd 's middags, met het avondmaal als late namiddag/vroege avondmaaltijd; terwijl anderen hun middagmaal lunch en hun vroege avondmaal avondmaal of diner noemen. Behalve voor "ontbijt", kunnen deze namen variëren van regio tot regio of zelfs van familie tot familie.