150 Barbecue and Grill Recipes

Приложение Cookbook содержит 150 рецептов барбекю и гриля, которые легко приготовить с друзьями.

Барбекю — это метод приготовления пищи, стиль еды и название трапезы или собрания, на котором этот стиль еды готовится и подается. Бесплатное приложение «Рецепты гриля для барбекю» предлагает вам коллекцию разнообразных полезных и вкусных рецептов барбекю. Это приложение абсолютно бесплатно на все времена. Вечеринки не обходятся без костра и гриля. Курица-барбекю состоит из куриных частей или целых цыплят, приготовленных на гриле, приготовленных на гриле или копченых.

Обычно используемые ингредиенты для барбекю — это мясные продукты, такие как курица, говядина, свинина и креветки. Овощи, такие как цветная капуста, также используются для приготовления на гриле. Барбекю может относиться к самому методу приготовления, приготовленному таким образом мясу или к типу общественного мероприятия, посвященного этому типу приготовления пищи. Приготовление барбекю обычно делается на открытом воздухе путем копчения мяса на дровах или углях. Ресторанный шашлык можно готовить в больших специально сконструированных кирпичных или металлических печах. Методы приготовления барбекю включают копчение, запекание и приготовление на гриле. Техника, в честь которой он назван, предполагает приготовление с использованием дыма при низких температурах и длительном времени приготовления (несколько часов). Жарка производится на прямом сухом огне, обычно на огне в течение нескольких минут.

Копчение — это процесс ароматизации, приготовления или консервирования пищи путем воздействия на нее дыма от горящего или тлеющего материала, чаще всего дерева. Мясо и рыба — самые распространенные копчености, хотя сыры, овощи, орехи. Приготовление на гриле — это форма приготовления пищи, при которой к пище прикладывается сухое тепло сверху или снизу. Приготовление на гриле — это эффективный метод быстрого приготовления мяса или овощей, так как при этом выделяется значительное количество лучистого тепла. Существует множество способов приготовления на гриле, которые включают тушение или запекание. Приготовление на гриле — один из наименее распространенных методов, используемых при приготовлении классических блюд барбекю.

150 рецептов барбекю и гриля содержат рецепты курицы, говядины, индейки, закусок, овощей, морепродуктов и маринадов с использованием методов копчения, гриля и барбекю.

Некоторые из рецептов:

- Куриные крылышки на гриле

- Шашлык из говядины

- Стейк без костей

- Кофта-кебабы

- Бараньи отбивные

- Маринад для свиных отбивных

- Жареная курица

и многое другое!