Sourdough Discard Recipes

স্কোনস, মাফিনস, প্যানকেকস, ওয়েফেলস সবই বামে থাকা টক জাতীয় দিয়ে তৈরি!

আপনার নিজের টক রুটি বেক করা, যদিও একটি সময়-নিবিড় প্রকল্প, আপনার নিজের খাবার তৈরি করার এবং আমাদের পূর্বপুরুষরা যেভাবে এটি বেক করতেন সেভাবে একটি নিখুঁত রুটি বেক করার একটি দুর্দান্ত উপায়। কিন্তু যে সব টক বেকিং সঙ্গে, টক বর্জ্য বর্জ্য আসে.

একটি শক্তিশালী টক স্টার্টার তৈরি করা - জল এবং ময়দার মিশ্রণ যা প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া এবং বন্য খামির দেয়, যা উভয়ই সেই স্বাক্ষর টক স্বাদ দেয় এবং ময়দাকে খামির দেয়, সক্রিয় খামির এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য ঘন ঘন মিষ্টি জল এবং ময়দার "খাদ্য" প্রয়োজন। খাওয়ানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, স্টার্টারের একটি অংশ, যা "বাতিল" নামে পরিচিত, সাধারণত দূরে ফেলে দেওয়া হয়।

সৌভাগ্যবশত, সেই বর্জ্য কেটে ফেলার একটি উপায় রয়েছে - অনেকগুলি আনন্দদায়ক রেসিপি ব্যবহার করে যা ফেলে দেওয়া টক স্টার্টারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যার মধ্যে প্যানকেক, বিস্কুট, ক্র্যাকার, ওয়াফেলস, মাফিন এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। স্টার্টারটি সমস্ত ধরণের বেকড পণ্যগুলিতে একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ যোগ করে, তাই আমরা আশা করি আপনি আমাদের মিষ্টি এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলির তালিকাটি অন্বেষণ করবেন যা আমরা আপনার জন্য এখানে সংগ্রহ করেছি এবং আমাদের জানাতে ভুলবেন না যে আপনি কোনটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেছেন৷

আমাদের অ্যাপ অফার করে:

» উপাদানগুলির সম্পূর্ণ তালিকা - উপাদানগুলির তালিকায় যা যা রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়েছে তা তালিকাভুক্ত - অনুপস্থিত উপাদানগুলির সাথে কোনও জটিল ব্যবসা নয়!

» ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী - আমরা জানি রেসিপিগুলি কখনও কখনও হতাশাজনক, জটিল এবং সময়সাপেক্ষ হতে পারে। এটি মাথায় রেখে, আমরা যতটা সম্ভব সহজ করার চেষ্টা করি যতটা প্রয়োজন ততগুলি পদক্ষেপের মাধ্যমে।

» রান্নার সময় এবং পরিবেশনের সংখ্যা সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য - আপনার সময় এবং খাবারের পরিমাণ পরিকল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই আমরা আপনার জন্য এই মূল্যবান তথ্য প্রদান করি।

» আমাদের রেসিপি ডেটাবেস অনুসন্ধান করুন - নাম বা উপাদান দ্বারা, আমরা আশা করি আপনি যা খুঁজছেন তা আপনি সর্বদা খুঁজে পাবেন।

» প্রিয় রেসিপি - এই সমস্ত রেসিপিগুলি আমাদের প্রিয় রেসিপি, আমরা আশা করি আপনি শীঘ্রই আপনার একটি তালিকা তৈরি করবেন।

» আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপিগুলি ভাগ করুন - রেসিপিগুলি ভাগ করা ভালবাসা ভাগ করে নেওয়ার মতো, তাই লজ্জা পাবেন না!

» ইন্টারনেট ছাড়াই অফলাইনে কাজ করে – আমাদের অ্যাপটি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে ক্রমাগত অনলাইনে থাকতে হবে না, আপনাকে শুধু এটি ডাউনলোড করতে হবে এবং বাকিটা কাজ করবে।

আপনার মতামত আমাদের কাছে খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় একটি পর্যালোচনা লিখুন বা আমাদের ই-মেইল করুন।