Früchte und Gemüse

4K vertikales HD obst- und gemüsetapeten

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Was sind Obst und Gemüse?

Botanisch werden Obst und Gemüse danach eingeteilt, aus welchem ​​Teil der Pflanze sie stammen. Eine Frucht entwickelt sich aus der Blüte einer Pflanze, während die anderen Pflanzenteile als Gemüse kategorisiert werden. Früchte enthalten Samen, während Gemüse aus Wurzeln, Stängeln und Blättern bestehen kann.

Was ist das gesündeste Gemüse?

Der Verzehr von viel Gemüse kann eine der einfachsten Möglichkeiten sein, Gesundheit und Wohlbefinden zu verbessern.

Alle Gemüsesorten enthalten gesunde Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe – aber einige zeichnen sich durch ihre außergewöhnlichen Vorteile aus.

Bestimmte Gemüse können bestimmten Menschen mehr gesundheitliche Vorteile bieten, abhängig von ihrer Ernährung, ihrem allgemeinen Gesundheitszustand und ihren Ernährungsbedürfnissen.

In diesem Artikel betrachten wir 15 der gesündesten Gemüsesorten und schlagen Möglichkeiten vor, sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu genießen.

1. Spinat

Spinat ist ein grünes Blattgemüse und eine großartige Quelle für Kalzium, Vitamine, Eisen und Antioxidantien.

Aufgrund seines Eisen- und Kalziumgehalts ist Spinat eine großartige Ergänzung zu jeder fleisch- oder milchfreien Ernährung.

Eine Tasse roher Spinat besteht hauptsächlich aus Wasser und enthält nur 7 Kalorien. Es bietet auch:

den vollen Tagesbedarf eines Erwachsenen. Vertrauenswürdige Quelle für Vitamin K

hohe Mengen an Vitamin A

Vitamin C

Magnesium

Folat

Eisen

Kalzium

Antioxidantien

Vitamin K ist für einen gesunden Körper unerlässlich – insbesondere für starke Knochen, da es die Aufnahme von Kalzium verbessert.

Spinat liefert auch eine gute Menge Eisen für Energie und gesundes Blut und einen hohen Magnesiumspiegel für die Muskel- und Nervenfunktion.

Es ist auch reich an Antioxidantien, und Untersuchungen einer vertrauenswürdigen Quelle legen nahe, dass Spinatblätter den Blutdruck senken und die Gesundheit des Herzens fördern können.

Wenn eine Person Blutverdünner wie Warfarin (Coumadin) einnimmt, sollte sie vorsichtig sein, wenn sie ihre Aufnahme von dunklem Blattgemüse erhöht. Ärzte empfehlen Personen, die diese Medikamente einnehmen, eine konstante Vitamin-K-Zufuhr über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.

Wie man Spinat isst

Menschen genießen Spinat roh in Salaten, Sandwiches und Smoothies. Gekochter Spinat hat auch erhebliche gesundheitliche Vorteile und ist eine großartige Ergänzung zu Nudelgerichten und Suppen.

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