E Numbers

این نرم افزار ضروری است برای پیدا کردن آنچه صنایع غذایی ما پنهان!

شماره های E

یک برنامه کاربردی از بن مجلات Savoir، K-Tipp آینس Spendere Meglio

مواد غذایی است که به طور فزاینده «کامل» با مواد افزودنی (رنگ، ​​محافظه کاران، عوامل سفت کننده، افزایش دهنده طعم، و غیره) اغلب بر روی برچسب نشان داد، اما گاهی اوقات در شکل رمزی: به، و به دنبال یک عدد بین 3 و 4 رقم است. بنابراین، افزایش دهنده طعم، در سوپ خاص، به عنوان E 621، E 627 و E 631 در بسته بندی را شناسایی کرده اند و ترجمه زیر (که شما نمی خواهد بر روی برچسب را پیدا کنید): آنها به ترتیب، گلوتامات، guanylate و inosinate سدیم هستند. هر سه می تواند واکنش های آلرژیک، آسم را آغاز کند و در نتیجه به مردم نسبت به آنها حساس توصیه نمی شود: شما را به اطلاعات دومی بر روی برچسب پیدا کنید یا نه!

برنامه ما به شما اجازه رمزگشایی آنچه که در صنعت در تلاش است برای پنهان کردن از شما، نه تنها اطلاع رسانی به شما از خطرات و نهایی منع مصرف برای افرادی که در یک رژیم غذایی خاص (گیاهی، گلوتن، و غیره)، بلکه با توضیح استفاده از هر افزودنی و در غذاهای آنها اغلب استفاده می شود.

این نتیجه کار خلاصه شده توسط ویراستاران ما با کمک شانزده منابع متنوع با دقت مستند و بسیار انجام شده است. از آنها، ما استخراج و اطلاعات، که به وضوح در برنامه اشاره جمع آوری، و اشاره کرد هر افزودنی با توجه به شرایط زیر:

• امن: هیچ منبع نشان می دهد یک خطر است.

• بعضی از شک و تردید: حداقل یک منبع اشاره به یک خطر است.

• خطرات قابل توجهی: چند منابع نشان می دهد خطرات مشابه.

• برای اجتناب شود: اکثریت منابع توصیه می کنند که این افزودنی اجتناب شود.

• بدون اطلاعات معرض خطر: منابع دادن اطلاعات کافی و یا هیچ کدام در همه در مورد خطرات.

علاوه بر این، برای هر محصول ما نشان می دهد آن است که اگر در سوئیس و در اتحادیه اروپا مجاز است. برای دومی ما اطلاعات خود را در قوانین و مقررات جدید CE 1130/2011 که به اجرا در تاریخ 2nd دسامبر 2013. آمد هنگامی که این محصول در کشورهای دیگر ممنوع پایه، ما آن را نشان می دهد در بالای خطرات. ما آن دسته از داده به روز رسانی به عنوان ما اطلاعات در مورد هر گونه تغییر قابل اعتماد دریافت خواهید کرد.

برای هر افزودنی، ما به ذکر ADI (مصرف روزانه قابل قبول) است، که حداکثر دوز از این ماده افزودنی است که می تواند روزانه توسط یک فرد در طول زندگی خود مصرف می شود، بدون کارشناسان JECFA (کمیته مشترک کارشناسان برای مواد غذایی) برآورد وجود دارد این است که یک خطر. هنگامی که شناخته شده، آن است که در میلی گرم ماده به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن بیان شده است. اما کارشناسان اغلب داده شده تا مشخص آن است. بیشتر نادر: ما هیچ اطلاعات مربوط به آن را پیدا کند. منابع: "له راهنمای نو پردازنده additifs"، آنه لائور Denans، 2017، و اروپا غذایی اداره ایمنی (EFSA) ورق های به روز رسانی.

حقوق و مسئولیت

نسخه علاوه SARL همچنین کاهش Konsumenteninfo AG تمام مسئولیت برای هر نوع خسارت است که می تواند در رابطه با دسترسی یا استفاده از این نرم افزار ایجاد می شود. [email protected]

© نسخه علاوه SARL، CP 150، 1001 لوزان، سوئیس.